文章简介：美的“2006保鲜战略”公布冰箱新标准
各大品牌冰箱现在不仅在大做节能文章，“保鲜”也正在成为冰箱争相竞逐的新奶酪。新春伊始，白电大鳄美的就推出了原味鲜境界系列冰箱的全新电脑三循环四温区新品，并率先提出“原味保鲜”理念，意在通过保留食物原本的味道，来真正满足消费者的实际需求。
从美的冰洗市场部了解到，美的冰箱“2006保鲜战略”率先公布了冰箱保鲜的新标准：无异味、不变味、不串味，只有经得住原味挑战和考验的冰箱，才算是真正的保鲜冰箱。据了解，目前市场上的大多数冰箱产品往往重在延长冷冻冷藏时间，虽然能够保住食物在几天之内不变质，但味道却无法保持跟原来的一样，甚至经常出现串味、异味等现象。美的原味鲜境界系列冰箱则独创出了“原味冷控系统”，在分区控温保湿技术上更加精准，±0.5度精确控制可以保证食物在最佳温度下得到最好的保存。这不仅让食物在冰箱中不会变质，味道也如新买回来般，从而免除了消费者对食物放到冰箱中容易流失营养和变味的担忧。
据技术人员介绍，在原味鲜境界系列冰箱新品里，通过分区食物管理技术，可以将不同食物分别放在不同的温区里进行冷冻冷藏，温度范围从0℃到-18℃，这有效保证了食物不串味，避免了因不同食物放在同一温区所带来的冰箱串味、细菌滋生等问题。而强力冷冻技术则主要针对肉制品，短时间内迅速冷冻食品来保护肉类食物细胞不受损坏，做到了食物解冻时营养不流失，从而达到不变味。此外，超强恒定控温技术通过有效控制冷冻温度来保证冰箱里不会出现异味、怪味，从而更好地留住了食物原有的水分、味道和营养。
责任编辑：JJSKT
